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Titolo
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Descrizione
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Stiamo cercando un Critico Gastronomico appassionato e competente per unirsi al nostro team editoriale. Il candidato ideale possiede una profonda conoscenza della cucina, un palato raffinato e la capacità di esprimere giudizi critici in modo chiaro, coinvolgente e professionale. Il ruolo prevede la visita a ristoranti, la degustazione di piatti e la redazione di recensioni dettagliate che informino e guidino i lettori nelle loro scelte gastronomiche.
Il Critico Gastronomico dovrà essere in grado di valutare diversi aspetti dell’esperienza culinaria, tra cui la qualità degli ingredienti, la presentazione dei piatti, il servizio, l’atmosfera del locale e il rapporto qualità-prezzo. È fondamentale che il candidato abbia una solida padronanza della lingua italiana scritta, uno stile narrativo accattivante e una forte etica professionale.
Il lavoro richiede flessibilità negli orari, disponibilità a viaggiare e una discrezione impeccabile per garantire recensioni imparziali. Il candidato dovrà anche mantenersi aggiornato sulle tendenze gastronomiche, partecipare a eventi del settore e collaborare con fotografi e altri membri del team editoriale per la produzione di contenuti multimediali.
Il Critico Gastronomico sarà responsabile della pubblicazione regolare di articoli su riviste, blog o piattaforme digitali, contribuendo a costruire una reputazione autorevole nel panorama culinario nazionale e internazionale. La capacità di interagire con chef, ristoratori e lettori in modo professionale e costruttivo è essenziale per il successo in questo ruolo.
Se ami il cibo, hai un occhio critico e sai raccontare esperienze culinarie in modo coinvolgente, questa è l’opportunità perfetta per te.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Visitare ristoranti e locali gastronomici per valutazioni
- Redigere recensioni dettagliate e imparziali
- Analizzare la qualità del cibo, del servizio e dell’ambiente
- Collaborare con fotografi e redattori per contenuti multimediali
- Rimanere aggiornato sulle tendenze culinarie
- Partecipare a eventi gastronomici e conferenze stampa
- Gestire relazioni con chef e ristoratori
- Rispettare scadenze editoriali e linee guida stilistiche
- Mantenere la discrezione durante le visite
- Contribuire alla strategia editoriale del team
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza pregressa nel settore gastronomico o giornalistico
- Eccellenti capacità di scrittura in italiano
- Conoscenza approfondita della cucina italiana e internazionale
- Capacità di analisi critica e attenzione ai dettagli
- Disponibilità a viaggiare frequentemente
- Flessibilità negli orari di lavoro
- Discrezione e imparzialità nelle valutazioni
- Buone doti comunicative e relazionali
- Familiarità con strumenti digitali e piattaforme editoriali
- Passione per il cibo e la cultura gastronomica
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nella critica gastronomica?
- Hai mai scritto recensioni per pubblicazioni o blog?
- Come valuti l’equilibrio tra gusto, presentazione e servizio?
- Quali cucine internazionali conosci meglio?
- Come gestisci la discrezione durante una visita in incognito?
- Hai esperienza con strumenti di pubblicazione digitale?
- Come ti tieni aggiornato sulle tendenze culinarie?
- Qual è il tuo piatto preferito da recensire e perché?
- Hai mai collaborato con fotografi o videomaker?
- Come reagisci alle critiche da parte di ristoratori o lettori?
